6、

8、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、使其入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

2、一学就会！两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。

4、太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

5、搅打成蛋液。豆腐洗净，鸡蛋2个，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。