9、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，使其入味。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，搅打成蛋液。

5、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

8、摊成圆形蛋饼。

3、一学就会！

7、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。加入盐，

2、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

4、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋2个，