5、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。太厚不容易入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

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olivia美食记录：

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9、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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3、使其入味。鸡蛋2个，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，

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