配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

7、加入少许葱花。太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、

3、没做过的可以试试了。鸡蛋、

9、成型后翻面，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

5、使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。简单好吃，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

2、平底锅加热，

2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，