4、准备好食材。鸡蛋、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

9、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，

7、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

2、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，

5、

3、一学就会！两面熟透即可。