5、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。两面熟透即可。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

4、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

8、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

9、使其入味。切薄片。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

2、