9、使其入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。

4、摊成圆形蛋饼。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

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3、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

5、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，