8、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使其入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

3、太薄容易碎掉，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

5、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

6、准备好食材。

7、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

9、一学就会！太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，