9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

6、

7、营养好吃，

4、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。使其入味。再放入秋葵。

3、两面熟透即可。

2、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。