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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。原来内有乾坤。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

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6、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

olivia美食记录：

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4、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，平底锅加热，太薄容易碎掉，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

9、准备好食材。没做过的可以试试了。

3、加入少许葱花。再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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