5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

7、

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

4、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

8、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

2、太厚不容易入味。豆腐洗净，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

6、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、加入少许葱花。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面翻面。两面熟透即可。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。一学就会！鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，