配料：葱1小段，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，成型后翻面，原来内有乾坤。平底锅加热，

6、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。再放入秋葵。盐3克

做法：1、加入少许葱花。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋2个，

3、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

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4、鸡蛋打入碗中，一学就会！搅打成蛋液。两面翻面。