4、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、搅打成蛋液。

5、鸡蛋、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

8、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、一学就会！鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

6、营养好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，

2、准备好食材。加入盐，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。