7、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

9、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。成型后翻面，简单好吃，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

3、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

8、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，一学就会！

5、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

4、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、