olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、简单好吃，原来内有乾坤。

5、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，再放入秋葵。加入盐，两面翻面。

2、

9、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，一学就会！营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面熟透即可。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，搅打成蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

6、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

3、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，