olivia美食记录：

1、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

8、

7、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入盐，准备好食材。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋2个，成型后翻面，

2、简单好吃，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。使其入味。