olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、以为就是一盘煎蛋，

7、平底锅加热，

3、

4、切薄片。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

5、准备好食材。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

6、两面翻面。再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，