4、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入盐，豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

2、

6、两面熟透即可。

7、简单好吃，没做过的可以试试了。切薄片。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

8、