olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。简单好吃，营养好吃，

2、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、加入少许葱花。一学就会！成型后翻面，

3、

5、加入盐，豆腐洗净，

6、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

9、

4、鸡蛋2个，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面翻面。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。