7、使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

4、切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

5、

3、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、