2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

9、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。一学就会！两面翻面。加入盐，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

5、原来内有乾坤。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

4、搅打成蛋液。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，

7、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、简单好吃，营养好吃，

6、准备好食材。太厚不容易入味。

8、没做过的可以试试了。