配料：葱1小段，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

5、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使其入味。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

2、

9、

4、准备好食材。

2、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，