6、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，切薄片。成型后翻面，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。使其入味。

8、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

5、完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。平底锅加热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，

4、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

3、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，