做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。一学就会！准备好食材。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋打入碗中，

5、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。成型后翻面，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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olivia美食记录：

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8、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋2个，加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。