5、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

8、再放入秋葵。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入盐，盐3克

做法：1、营养好吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。太薄容易碎掉，简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

4、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

6、准备好食材。

7、没做过的可以试试了。切薄片。