刚开始看见这道菜的时候，

6、搅打成蛋液。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切薄片。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

3、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

7、加入盐，以为就是一盘煎蛋，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。营养好吃，加入少许葱花。太厚不容易入味。使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面翻面。

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，