做法：1、使其入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、一学就会！

2、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

3、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

2、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、两面熟透即可。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。准备好食材。

9、两面翻面。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、太厚不容易入味。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，