3、搅打成蛋液。

3、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

4、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

5、两面熟透即可。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、