5、简单好吃，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

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2、再放入秋葵。豆腐洗净，两面熟透即可。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、没做过的可以试试了。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

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3、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，