4、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

2、切薄片。盐3克

做法：1、

9、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。没做过的可以试试了。

6、营养好吃，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

7、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、再放入秋葵。搅打成蛋液。简单好吃，

3、平底锅加热，准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，