olivia美食记录：

1、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

7、使其入味。

5、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。

8、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。搅打成蛋液。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋、营养好吃，

6、