8、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。准备好食材。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切薄片。

5、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。简单好吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入盐，

7、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

6、使其入味。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，