2、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

9、再放入秋葵。

7、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。加入少许葱花。

3、

8、使其入味。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

6、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，简单好吃，

3、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，