配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。一学就会！盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。平底锅加热，简单好吃，

2、两面熟透即可。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，搅打成蛋液。

2、摊成圆形蛋饼。

7、

olivia美食记录：

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