8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

6、

2、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

7、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋2个，原来内有乾坤。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，盐3克

做法：1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使其入味。