做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

3、准备好食材。

2、鸡蛋打入碗中，切薄片。

2、搅打成蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

8、两面翻面。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入盐，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太厚不容易入味。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

6、鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，