2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、一学就会！两面翻面。简单好吃，成型后翻面，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

7、盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，