刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，平底锅加热，太薄容易碎掉，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、准备好食材。切薄片。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、

5、

8、加入盐，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

7、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

4、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、