【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

6、加入盐，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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olivia美食记录：

1、

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2、摊成圆形蛋饼。

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9、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，准备好食材。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太厚不容易入味。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。