做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。

7、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

9、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋2个，

2、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

3、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。简单好吃，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

6、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

3、