5、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、切薄片。加入盐，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。简单好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

2、搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

7、再放入秋葵。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

6、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，