olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。原来内有乾坤。使其入味。没做过的可以试试了。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面翻面。

5、

6、简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、豆腐洗净，

2、以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、非常有营养又简单的一道菜。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，