3、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入少许葱花。成型后翻面，两面翻面。摊成圆形蛋饼。简单好吃，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、平底锅加热，没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

4、太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，盐3克

做法：1、两面熟透即可。太厚不容易入味。

6、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋2个，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，