5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

3、盐3克

做法：1、使其入味。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

3、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。鸡蛋、简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

4、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、再放入秋葵。太薄容易碎掉，成型后翻面，加入盐，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，