2、一学就会！

8、

3、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

5、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。太厚不容易入味。豆腐洗净，加入少许葱花。使其入味。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、再放入秋葵。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，