2、太薄容易碎掉，

9、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋、

3、加入少许葱花。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、一学就会！

2、成型后翻面，

7、

3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

8、

5、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。营养好吃，简单好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。