9、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

7、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

6、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

5、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，豆腐洗净，

3、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、准备好食材。