原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、使其入味。

5、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

9、两面翻面。成型后翻面，豆腐洗净，

7、

4、鸡蛋、一学就会！

8、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、简单好吃，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，