刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

5、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、两面翻面。

2、太厚不容易入味。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，准备好食材。简单好吃，

3、一学就会！鸡蛋、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

2、

6、成型后翻面，盐3克

做法：1、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使其入味。没做过的可以试试了。

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，