2、太薄容易碎掉，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

6、鸡蛋与豆腐同吃，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、两面熟透即可。营养好吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。平底锅加热，简单好吃，鸡蛋2个，

5、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

3、一学就会！

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。豆腐洗净，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。