做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

3、成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，鸡蛋、加入盐，鸡蛋2个，简单好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

3、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

5、摊成圆形蛋饼。切薄片。

8、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

2、

4、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，